Salade met rijstazijn

Afdrukken

Salade met Rijstazijn
4 personen

Ingredi├źnten:

- 2 winterwortels
- 2 handjes rozijnen
- 2 appels
- 1 dl yoghurt
┬Ż dl rijstazijn
- 1 bakje peperroomkaas
- zout, peper

Bereiding:

- Rasp de wortels fijn en was de rozijnen.
- Schil de appels en snijd ze in stukjes.
- Meng de wortels, de rozijnen en de appel.
- Maak een dressing van yoghurt, de rijstazijn en de peperroomkaas.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Giet de dressing over de salade.

rijstazijn